中醫認為,「氣血」係維持人體生命活動嘅基礎,就好似汽車既要油、又要電。而身體所需嘅氣血,唔係憑空生出嚟,而係要靠飲食經由脾胃運化轉化而來。
如果脾胃功能好,食物可以順利「消化→吸收→轉化」,身體自然精神飽滿、氣色好。
但如果脾胃運化出現問題,氣血來源減少,身體就會開始「失電失油」,出現各種疲倦、胃脹、悶悶地等情況。
養好脾胃,就是養好氣血的第一步
1️⃣ 避免過飽或過飢
好多香港人生活忙碌,唔係成日唔記得食,就係一食就過量。其實無論食太多定太少,都會影響氣血生成。建議每日三餐定時定量,七至八分飽最理想。

2️⃣ 養成細嚼慢嚥習慣
食得快,胃就要更加用力消化,脾胃負擔自然增加。每口飯建議咀嚼20下以上,長者或脾胃虛弱者可延長至25下以上。
3️⃣ 多食「甘性」食物,幫助補氣血
中醫認為「甘入脾」,適量攝取甘性食物,如:紅棗、紅豆、枸杞、阿膠、當歸、豬肝等,有助補氣養血,尤其適合女性經期後或體虛人群。
4️⃣ 少食寒涼、生冷、油膩
一杯凍奶茶、幾粒生蠔,雖然解暑開胃,但對脾胃嚟講就係「寒濕內侵」。
寒涼易損脾陽,脾胃一虛,氣血就難以生成。 長期下去,容易導致胃痛、胃脹、食慾差、成日打嗝。
肝氣鬱結,氣血再好都難順
除咗脾胃,都市人仲有一個常見問題——肝氣鬱結。
工作壓力大、情緒鬱悶、經常唔開心,會令肝氣運行受阻,氣機停滯,自然影響脾胃消化吸收功能。常見症狀包括:
- 胸悶脅脹、情緒低落
- 胃脘脹痛、食慾不振
- 嘔酸水、成日打嗝
- 女性月經不調、乳房脹痛
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舒肝和胃、理氣止痛
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養氣血、調脾胃,唔只係靠食補,更要調好肝氣、理順情志。
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